Activiteiten - Workshops
uitstapjes in Noord Groningen
- Veel van onze gasten vragen 'wat is er in de omgeving te doen?'- hierbij enkele suggesties (er zijn er meerdere) voor uw verblijf (kort of voor meerdere dagen) in dit mooie, deels werelderfgoed gebied.
"Genieten van Wijn"
De wijncursus bestaat uit zes avonden en is bedoeld voor diegene die meer willen gaan genieten van het boeiende product wijn. Tijdens de eerste avond zullen we metname aandacht besteden aan de techniek van het proeven, het geuren pallet en hoe benoem je wat je ruikt en proeft.
Tijdens de eerste vijf avonden behandelen we diverse wijnen uit verschillende landen, zullen we ingaan op de kwaliteit, druivenrassen, wijngebieden en het combineren van wijnen en spijsen.
De zesde avond krijgt u een "masterclass port" verzorgt door het wijnhuis Taylors, uiteraard in combinatie met heerlijk kazen.
De avonden beginnen om 19.00 uur. De cursus kost € 195,00 per persoon, dit is inclusief zes glazen,cursusmateriaal,wijnen , kleine spijzen en de masterclass port.
Aanvangsdatum:
9 maart, vervolgens iedere 14 dagen. 18 mei "masterclass port".
Het is ook mogelijk om met een groep een avondcursus( workshop) te volgen:
- Wijnen leren proeven(basis)
- Wijnen proeven, classificaties
- Wijn en spijs(basis)
- Proevend door.....Duitsland, Portugal enz
- Wijn en kaas
De kosten voor een avond zijn € 40,00 per persoon, met een minimale groep van 10 personen. De workshop wijn en kaas wordt gegeven met een meerprijs van € 10,00. Uiteraard is het ook mogelijk om om wijnen en spijsen te combineren met een diner. Vraagt u vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Graag vertel ik u meer over de wondere wereld van de wijn!
Hartelijke groet,
Sigrid Heeres
Kookworkshops
- Dineren-Logeren-Koken in Molenrij
- Kookworkshop 'het Hogeland' in 't Korensant
- Struinen en koken
Samen met uw vrienden of collega's een heerlijke dag ontspannen, elkaar leren kennen in een andere omgeving/werksituatie. Een route langs lokale producenten en samen koken. De medewerkers en leveranciers zullen u met passie vertellen over het Hogeland en zijn producten. Wicher vertelt en leert u hoe de ingrediënten te verwerken tot een heerlijk menu, en uiteraard krijgt u tips over het vakmanschap koken.
Kortom, alle ingrediënten voor een dag vol inspiratie!
Een workshopdag kan bestaan uit:
- Met een garnalenkotter richting waddenzee;
- Een workshop over herkenbaarheid van vis en vis fileren;
- Rondleiding op de visafslag in Lauwersoog;
- Bezoek aan de palingrokerij van Geale Postma;
- Rondleiding en bezoek aan een agrariër die biologisch werkt, witte bessen verbouwt en zijn eigen bessenwijn produceert;
- Oesters fietsen (afhankelijk van het getij);
- Kruiden herkennen en proeven;
- Struinen over de kwelders, en de waddenboer op voor zeekraal en lamsoor;
- Informatie en bezoek aan groenten- en fruitkwekerij Veldman of Fledder;
Daarna: samen koken met de gevangen en verzamelde ingrediënten!
Interesse?
Het boeken van een workshop, met logeren voor uw gezelschap, is mogelijk, en op maat gemaakt naar uw wensen. Dit kan al vanaf €55,00 per persoon!
In de omgeving
Molenrij - Wandelen/ Fietsen (aanwezig)/ kookworkshops/ tuinen/ kwelders/ het wad
Kloosterburen - Oldtimer museum/ tennisbanen/ recreatie/ Cloostertuin/ hotel 't Klooster Art/ o.a het raadhuis Ina Fekken/ Madelon van Velthoven
Winsum en Rasquert - prachtige dorpjes om te bezichtigen
Groningen - Kardinge, schaats/ zwemplezier/ pitch and putt / musea
Haren - Hortus
Pieterburen - Zeehondencrèche/ Wadloop centrum / horecaplein / Taarterie de Dis/ Domies kerk toen/ 't Appeltje
Leens - openlucht zwembad/orgelconcerten/ Borg Verhildersum (museum, borg, Schathoes ®) Insectenwereld
Eenrum - (Abrahams mosterdmuseum) kunst/ Theo Onnes/ Wadlopen/ Kwekerij 'de Kleine Plantage'
Noordpolderzijl - wadlopen een uniek plekje
Zoutkamp - (visserij museum)
Feerwerd - molen Joeswert
Lauwersmeergebied (Lauwersoog) De Lauwer/ zeilboot huren/ Seajay het wad op en zeehonden bewonderen/ max 15 pers €10 p.p/ Bij Visser-Vis zelf vis halen en schoonmaken
Houwerzijl Theefabriek
Warffum Museum Hogeland
Uithuizen Boerma's Antiekhoeve, Menkemaborg
Garnwerd cafe Hammingh
Zevenhuizen Sauna/ de Waterlelie/ afslag Leek A 7
Aduard Kloostermuseum
Tolbert Solexverhuur de Postwagen
Moddergat Museum 't Fiskershúske
Assen - museum en golf
